Resep Masak Ayam Semur

Resep Masak Ayam Semur

Halo Ibu-bu pejuang dapur. masih semangat dengan tugas mulia menyiapkan makanan sehat dan bergizi buat seluaruh anggota keluarga. 

Untuk membuat keluarga bahagia harus punya segudang resep masakan, biar menu yang tersaji selalu varitif. bahan daging ayam, paling mudah kita jumpai dan dapatkan di pasar.

daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, ada resep ayam geprek, resep ayam rica-rica, dan masih banyak lagi.

kali ini saya berbagi salah satu resep masakan ayam, yaitu resep masak ayam semur. cara masaknya cukup mudah ibu-ibu. jika sudah tidak sabar langsung kita simak cara memasak saya di bawah ini: 

Bahan Bahan:

• 1 kilogram ayam pake bagian paha
• 16 sdm   kecap manis (atau sesuai selera)
• 2 buah bawang besar
• Minyak goreng
• Air secukup nya

Bumbu Yang haluskan:

• 10 buah    bawang merah
• 8 buah    bawang putih
• 1 sdt   lada halus
• 2 ruas    jahe aka halia
• 12 buah    kemiri goreng aka buah keras
• 1 sendok teh   garam
• 1 sendok teh  kaldu ayam bubuk

Petunjuk Memasaknya:

1. Potong potong ayam nya serta bilas lumuri dengan sedikit garam serta asam jawa, aduk rata kemudian goreng sampai kecoklatan serta sisihkan.

2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang besar sampai layu.

3. Masukkan bumbu yang telah di haluskan, tumis terus sampai wangi.

4. Masukkan ayam yang telah di goreng serta beri kecap serta air sedikit kemudian aduk rata, masak sebentar sampai air nya mengental serta bumbu nya menyerap ke dalam ayam nya, cicipi kalo rasanya uda cocok selera matikan api nya serta siap di hidangkan dengan nasi hangat serta lauk lain nya. 

Sangat Mudah kan pembuatan resep masak ayam semur ini bu. selamat mencoba, dan tetap terus berkreasi untuk santapan lezat keluarga.