Resep Cumi Saus Tiram Pedas

 

Resep Cumi Saus Tiram Pedas

Halo ibu-ibu Indonesia. saya tadi belanja ke pasar, tiba-tiba melihat cumi di kios ikan. tiba-tiba beli begitu saja, karena lihat kondisinya masih seger-seger, jadi menggundang selera. sebelumnya sih belum kepikiran mau dimasak model bagaimana.

Sampai di rumah, Setelah dipikir-pikir, kalo dimasak cumi saus tiram pedas pasti enak rasanya. mengingat suami juga sudah lama tidak makan seafood, jadi sesekali boleh ngasih kejutan. 

Saya Langsung kedapur Siapkan Perlatan dan bahan-bahan. Bagi ibu-ibu yang ingin merasakan rasa cumi saus tiram seperti di warung-warung seafood, cara masaknya cukup mudah dan cepat. bahan-bahannya juga cukup mudah. 

bagi ibu-ibu yang sudah penasaran cara memasaknya, langsung saja ikuti cara saya memasak resep cumi saus tiram ala warung seafood.

Bahan cumi saus tiram:

• Cumi segar seberat 500 gram, potong memanjang sambil beri perasan air jeruk dan cuci bersih
• Bawang bombay iris 1/2 buah
• Bawang putih 4 siung cincang tipis tipis
• Jahe sekitar 1 cm potong potong kecil
• Cabai hijau besar 1 bh, iris miring miring
• Cabai rawit 10 buah, iris miring-miring
• Daun bawang 1 batang, rajang kecil kecil
• Saus tiram 3 sendok makan
• Kecap manis 2 sendok makan
• Saus sambal 1 sendok makan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
  

Cara membuat cumi saus tiram :

Pertama siapkan bumbunya dulu dengan cara, semua bumbu ditumis sampai matang tambahkan saus dan beri kecap.

Masukkan potongan cumi yang sudah bersih, masak hingga kaku dan mengeluarkan air. proses ini gunakan api sedang.

Masukkan irisan bawang bombay dan semua cabai serta garam dan merica, aduk hingga merata.

langkah Terakhir tambahkan daun bawang iris dan sajikan.

Demikian Cara memasak resep cumi saus tiram pedas ala saya. mudah banget kan bu? cara masaknya juga tidak ribet, kecuali bagian membersihkan cumi-cuminya hehehehe. semoga ibu-ibu tidak kesulitan mengikuti langkah-langkah diatas. selamat memasak.